“Es geht einer Gesellschaft so gut, wie sie für die Menschen sorgt, denen es schlecht geht”
(Emilie Lieberherr)
“Ich bin Leben, das leben will, in mitten von Leben, das leben will!” (Albert Schweizer)
“Wo Liebe wächst, gedeiht Leben – wo Hass aufkommt droht Untergang” (Mahatma Ghandi)
“Die Demokratie ist keine Frage der Zweckmäßigkeit, sondern der Sittlichkeit” (Willy Brandt)
“Wir müssen lernen, entweder als Brüder miteinander zu leben oder als Narren unterzugehen.” (Martin Luther King)
“Der Staatsdienst muss zum Nutzen derer geführt werden, die ihm anvertraut werden, nicht zum Nutzen derer, denen er anvertraut ist.” (Marcus Tullius Cicero)
„Zuweilen ziehen Wetterwolken am Himmel des Kapitalismus auf. Je höher die kapitalistische Sonne steigt, je blendender ihre Strahlen leuchten, umso schnellernaht der Gewittersturm. Die Wolken werden grösser und ballen sich zusammen, bis sie sich in ei-nem krachenden, verheerenden Hagelwetter entleeren.“ (Robert Grimm 1908)
"Si vis pacem, cole iustitiam" (Inschrift Friedenspalast in Den Haag)
"Kleine Schritte sind mehr als grosse Sprüche" (Willy Brandt)
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Think globally, buy locally
Heute ist mir beim Einkauf in der Landi Köniz der besonders schön gestaltete Prospekt der Famile Brigitte & David Burren aus Bindenhaus bei Köniz aufgefallen, den es auch als Internetversion (www.bindenhaus.ch) gibt. Im Postkartenformat gedruckt, wirkt er aber viel besser.
Die Familie Burren produziert Freilandrindfleisch aus Mutterkuhhaltung nach den Vorschriften der beiden Labels Natura-Beef und SwissPrimeBeef (aus der Reihe SwissPrimGourmet). Die wichtigsten Vorteile der Mutterkuhhaltung sind die extensive, naturfreundliche Grünlandnutzung und die Erzeugung von einzigartigem Qualitätsfleisch. Im Sommer gibt es zudem Erdbeeren zum Selberpflücken.
Der direkte Verkauf ab Hof wird für viele Bauern immer wichtiger. In der vergangenen Woche sind mir dazu in der Zeitung mehrere Artikel aufgefallen. Auch unser Haushalt kriegt seine Milch zum Beispiel direkt von einem Biobauern geliefert (Blogartikel). Die Vorteile liegen auf der Hand: man weiss, woher das Essen kommt; die Transportdistanzen sind kurz und die lokale Wirtschaft wird gestärkt.
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Hallo Herr Jenk
Ihr Kommentar hat uns sehr gefreut und wir freuen uns, Sie bald einmal auf unserem Betrieb begrüssen zu können.
Freundlichst
Brigitte & David Burren