Ossobuco an getrockneten Tomaten mit Rüebli und Sellerie-Kartoffelstock
Bei meinem kürzlichen Besuch im wiedereröffneten Alpinen Museum habe ich mir die Gelegenheit, auch gleich das neu eröffnete Restaurant „las alps“ zu testen, natürlich nicht entgehen lassen. Offensichtlich hat sich die gute, auf Gerichte aus den Alpen spezialisierte Küche schon herumgesprochen, denn wir haben nur mit Glück einen freien Platz gefunden. Mein Ossobuco mit dem orginellen Sellerie-Kartoffelstock schmeckte sehr lecker und auch mein Sohn war mit seinem Apfelkuchen mehr als zufrieden. Die Bedienung war freundlich und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder.