Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Der schönste Strand des Kantons Bern ist meiner Meinung nach der Strand beim Gemeindecamping von Erlach. Dank des heissen Wetters war heute fast jeder Quadratmeter Rasen besetzt und auch das Wasser war fast zu warm, um noch Abkühlung zu bieten. Am Mittelmeer könnte die Ferienstimmung nicht besser sein. Das Einzige, was mich wundert, ist, dass es soviele Familien gibt, die…
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Heute hatte ich endlich wieder einmal Gelegenheit auf dem Bielersee Segeln zu gehen. Fast die ganze Zeit sehr guter Wind, und dank dem etwas trüben Wetter auch viel Platz auf dem See. So richtig erholsam, wie ich es schätze.
Was gibt es Besseres, um bei lausigem Sommerwetter die Stimmung zu heben, als ein währschaftes Käsefondue mit Wein vom Bielersee und Schwarzwälder Kirsch? Mein Fonduerezept für 4 Personen 800 g Fonduemischung (Greyerzer und Vacherin), 3.5 dl Weisswein oder Apfelwein, 2 Esslöffel Maizena, etwas Zitornensaft und Kirsch, Pfeffer und Muskatnuss. Besonders empfehlenswert finde ich die Variante mit alkoholfreiem Apfelwein, wie es…
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Mit obigem Bild illustrierte die Zeitung Le Temps heute einen Artikel über den letzten Flug eines Space-Shuttels. Die Aufnahme stammt zwar aus dem Jahr 2005, beeindruckend ist sie trotzdem. Mehr Bilder gibt es auf der Homepage der EPFL „Shuttle Discovery over Switzerland„.
Vom 25. bis 28. August 2010 findet das 3. Berner Literaturfest. Was mich besonders freut, ist, dass die Lesungen nicht nur in der Stadt Bern stattfinden sondern zum Teil auch in den Agglomerationsgemeinden. Und auch der Lischetti-Brunnen beim Rathaus wird wiedereinmal richtig genutzt! Mittwoch 25. August, 18.00 Uhr, Nationalbibliothek Das bisher kaum bekannte Werk von Otto Nebel, der als Denker,…
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