Schlagwort-Archiv: Beizen in Bern und Umgebung

Omnipollo Mazarin: schwedisches Bier made in Belgium

Als ich auf der Facebook–Seite des Erzbierschofs las, dass ein schwedisches Bier angezapft wurde, durfte ich mir diese Gelegenheit natürlich nicht entgehen lassen. Dass Omnipollo Mazarin schmeckte mir  auch ganz ausgezeichnet.  Offen bleibt allerdings die Frage,  ob es sich tatsächlich um ein schwedisches oder nicht eher um ein belgisches Bier handelt, denn das Omnipollo Mazarin wir von der belgischen De…
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Spaghetti con le cozze

Heute war ich zum Mittagessen wieder einmal im Restaurant „Lo Stuzzichino da Bellino„. Der Teller Spaghetti con Cozze an Weissweinsauce war genau das Richtige um mir an einem kalten Wintertag etwas sommerliche Wärme zuzuführen. Zum Dessert gab es dann noch eine Riesenportion hausgemachtes Tiramisu und einen äusssert schmackhaften Espresso im Glas. So liess sich die Fraktionssitzung am Nachmittag mit frischer…
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Verträumte Balladen mit Edelstein im Erzbierschof

Gestern Abend hat das Walliser Trio Edelstein mit sanfter Folkmusik und hübschen Chansons in der Bar des Erzbierschof für gute Stimmung gesorgt. Die schönen Stimmen auf dem dank drei Gitarren dichten Musikteppich verführten zum Träumen. Ich habe einmal mehr über das hohe Niveau der Musiker gestaunt, welche beim Erzbierschof auftreten, und bin neugierig zu sehen und zu hören, was die…
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Portraits vom Zibelemärit 2012

Nach der traditionellen Konfettischlacht am Zibelemärit ging es gestern noch zum mittlerweilen fast ebenso traditionellen Pizzasessen ins Restaurant Cavallo Star am Bubenbergplatz. Neben der guten Pizza, ist es natürlich auch erfreulich, dass es für die Kinder für 10 Fr. eine Bambini-Pizza zur freien Wahl gibt. Und um die kurze Wartezeit noch etwas abkürzen zu können, wurde ich von den Kindern…
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