Weihnachtszeit – Kaviarzeit! Der Stör, aus dessen Leib die Luxusdelikatesse Kaviar gewonnen wird, ist laut Roter Liste der IUCN die am meisten gefährdete Art der Welt. Die EU hat jetzt sogar ein Handelsverbot von Wildkaviar aus gewissen Ländern beschlossen. Die Schweiz hat bisher keinerlei Anzeichen gezeigt, sich diesem Verbot anzuschliessen. Welcher Ahnsicht sind Sie? Der WWF will wissen, ob die Schweiz sich dem Importverbot anschliessen soll. Zur Umfrage geht es hier.
Ohne Bedenken kann man dagegen den Kaviar und das Störfleisch aus dem Tropenhaus Frutigen geniessen.
www.tropenhaus-frutigen.ch