Die Stiftung für Konsumentenschutz SKS geht in einem kleinen Ratgeber zum Thema Ökobilanzen von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Umwelt der Frage nach, wie Sie als Konsument/Konsumentin umweltschonend einkaufen. Der Miniratgeber zeigt Ihnen knapp und anschaulich auf, was hinter der immer breiter angewendeten Bewertungsmethode steckt. Mit dem Ökobilanzrechner können Sie selbst die Umweltbelastung von Lebensmitteln einschätzen und vergleichen. Tipps für den umweltschonenden Einkauf runden das Thema ab.
Bezug: SKS, http://konsumentenschutz.ch/shop