Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Die Reise nach Brüssel war etwas anstrengend, aber dafür gibt es heute zur Belohnung ein Rochefort 10 als Schlummertrunk und dies erst noch in einem der schönsten Cafés von Brüssel, dem Le Cirio. Wenn ich mich recht an den Vortrag während dem Degustationskurs beim Erzbierschof vor ein paar Wochen erinnere, gilt das belgische Trappisten-Bier Rochefort 10 als das Referenzbier schlechthin….
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Brüssel ist meiner Meinung nach nicht gerade gut bedient, was vegetarische Restaurants betrifft. Es gibt aber auch hier Highlights wie z.B. das Restaurant Dolma an der Chaussée d’Ixelles 329 in der Nähe der Etang d’Ixelles, welches ich nach 12 Jahren wieder einmal besucht habe. Das Essen (Buffet à discretion) ist seit dem letzten Mal zwar etwas teurer – obwohl immer…
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Heute morgen kam ich auf dem Weg zur Sitzung zufällig am Sounds Jazz Club Brüssel vorbei. Damit war schon klar, wo ich den heutigen Abend verbringen wollte. Angesagt war eine Singers-Night, was sich als eine Art Karaokee von sehr talentierten Jazzsängerinnen und einem Jazzsänger und einer ausgezeichneten Jazzband entpuppte. Besonders angetan haben es mir die Interpretationen der beiden japanischen Sängerinnen,…
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Gestern hat sich für mich wieder einmal die Frage gestellt, wo ich in Brüssel einen freien Abend verbringen will. Nach einigem Suchen stiess ich auf ein Konzert der Manouche-Jazz-Band La Femme Belge im Kellertheater La Samaritaine, welches etwas versteckt an der gleichnamigen Strasse in der Nähe des Grand Sablon liegt. Nach dem gelungenen Konzertabend kann ich La Samaritaine wärmstens weiterempfehlen….
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Im Zusammenhang mit dem kürzlichen Zwanze-Day im Erzbierschof habe ich auch über das Biermuseum der Brüsseler Brauerei Cantillon gelesen. Da ich wegen einer Sitzung ohnehin in Brüssel bin, habe ich heute die Gelegenheit benutzt das Biermuseum zu besuchen, das praktischerweise nur ein paar Hundert Meter entfernt vom Gare du Midi liegt. Der Museumsbesuch hat sich sehr gelohnt, da es sich…
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