Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Wer in Göteborg mittags oder abends vegetarisch oder vegan essen will, dem empfehle ich das Café-Restaurant Andrum an der Östra Hamngatan 19, nicht weit vom Hauptbahnhof. Für 79 SEK kann man sich aus einem täglich abwechselnden Buffet einen grosszügig bemessenen Teller mit verschiedenen Salaten und warmen Gerichten zusammenstellen. Dazu gibt es noch ein hausgemachtes Basilikum oder Rüeblibrötchen. Es gibt auch…
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Kein Aufenthalt in Schweden ohne Filmjölk, eine leicht gesäuerte, joghurthähnliche Milch, die es in den Lebensmittelläden in Göteborg von vielen verschiedenen Produzenten und natürlich auch biologisch (hier ekologiskt, KRAV, Änglamark) hergestellt gibt. Die Filmjölk vermischt sich besser als unser Joghurt mit dem Müesli ohne es gleich schlabbrig zu machen, wie es oft mit der Milch geschieht. Gleichzeitig gibt es ihm…
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Ein toller Ferienauftakt war am Samstag Abend das Konzert von Joakim Thåström, Schwedens mit Abstand bestem Rocksänger, beim Kulturzentrum Röda Sten. Zugegeben, die Zeit hat nicht gereicht noch ein Billet aufzutreiben, aber wir genossen den schönen Sommerabend auf der Terasse des nahe gelegenen Klippans Konst Café, wo man die Musik auch sehr gut und erst noch gratis hören konnte….
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Nach 9 Jahren Unterbruch bin ich zusammen mit meiner Familie endlich wieder einmal ferienhalber in Göteborg, wo ich vor nun schon über zwei Jahrzehnten während drei Jahren gelebt hatte. Es ist schön die Stadt wiederzusehen und feststellen zu dürfen, dass sie sich gar nicht so sehr aber doch etwas geändert hat. In den folgenden Tagen werde ich versuchen, ein bisschen…
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Meine zweitliebste Stadt mit der Vorwahlnummer 031 ist Göteborg. Da freut es mich natürlich, wenn Züri West einem Song den Titel „Göteborg“ verleihen, auch wenn das Lied nicht von Göteborg handelt. Witzig ist der Text trotzdem, wie man auf Youtube hören kann.