Privat

Kartenspiel Hüttenquartett

Die neueste Ausgabe des Via hat mich auf das Hüttenquartet aufmerksam gemacht. Die Idee gefällt mir sehr gut. Ist einmal etwas anders als das schnellste Auto oder der bissigste Dinosaurier. Dass das auf dem Gurnigel gelegene Naturfreundehaus Grön nicht darunter ist, nehme ich den Autoren nicht übel. Auf 32 Karten werden 32 Hütten in den Schweizer Alpen  mit exklusivem Bildmaterial und…
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Velotour Naturlandschaft Köniztal

Wir haben heute mit den Kindern wieder einmal eine kleine Velotour ins Köniztal gemacht. Bis noch vor einigen Jahren war in diesem idyllischen Tal und Naherholungsgebiet eine Autobahn als Südumfahrung von Bern vorgesehen. Glücklicherweise kam es nie soweit und heute wird das Täli statt von Autos von Velofahrern und Spaziergängern bevölkert. Besonders idyllisch ist das Gebiet hinter dem Hochwasserschutzdamm, wo…
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Weichkäse wie aus Frankreich

Im Herstellen von Hartkäse sind die Schweizer Käsereien zu Recht Weltmeister. Bei den Weichkäsen dagegen hapert es diesbezüglich ein bisschen. Kürzlich habe ich aber ein Stück „Moser Cru Blanc“, eines aus Biomilch hergestellten Rohmilch-Camamberts von bonCas aus Dotzigen , gekauft, und der war nun wirklich sehr schmackhaft. Mehr Infos und Produktspezifikationen erhalten Sie über das Datenblatt welches hier als PDF-Download…
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