Es war wohl letztes Jahr im August während der damaligen Hitzewelle als ich im Newsletter der Gemeinde Köniz in einer Baupublikation das erste Mal von einem „kundenbegehbaren Kühlraum“ las. Genau, das ist die Geschäftidee!, habe ich mir damals gedacht. Wenn es so heiss ist, ist man schon fast bereit Eintritt für etwas Abkühlung zu bezahlen. Wie sich dann herausgestellt hat, handelte es sich bei dem Gesuch um den Umbau des ehemaligen Tauchsportladens am Neuhausplatz in die Anfang Jahr eröffnete Filiale von Lüthi & Portmann. Ich bin ja kein grosser Fleischesser, aber der kundenbegehbare Kühlraum war diesen Sommer für mich wirklich ein Grund, dort öfters etwas einzukaufen.