Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Ein für mich Städter schon fast exotisches Erlebnis unserer Skiferien im Diemtagtal: am Morgen von einem Hahnenschrei wenn nicht gleich geweckt so doch begrüsst zu werden. [audio:http://www.jenk.ch/wordpress/wp-content/uploads/hahnenschrei.mp3|titles=hahnenschrei|autostart=yes|loop=yes]
Was gibt es Feineres, wenn wohl auch nicht Gesünderes, um nach einem langen Ski- und Schlitteltag wieder zu Kräften zu kommen als ein Raclette. Dank dem Burelädeli bei der Talstation der Wiriehornbahn konnten wir für das Raclette heute Abend vor allem Produkte aus dem Naturpark Diemtigtal verwenden: leicht süsslicher Alpraclettkäse und Diemtigtaler Trockwurst. Sogar das schmackhafte Rüblicake für das Dessert…
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Nach drei Jahren Skiferien in Innereriz haben wir uns entschieden, ein neues Skigebiet zu entdecken und uns schliesslich für das Skigebiet am Wiriehorn entschieden. Im Naturpark Diemtigtal gelegen ist es nicht erstaunlich, dass man von den verschiedenen Pisten aus, eine sehr schöne und abwechslungsreiche Aussicht hat. Praktisch ist auch das Lebensmittelgeschäft im Ferienzentrum Entschwil und das Burelädeli, welches am Wochenende…
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Da der Schnee am Wiriehorn heute etwas schwer war, und die Kinder beim Skifahren schnell ermüdeten, machten wir noch eine Fahrt auf dem Schlittelweg hinunter. Die Unterlage war für unsere alten Davoser Schlitten allerdings etwas klebrig, weshalb die Abfahrt alles andere als rasant dafür aber sehr gemütlich war.