Sennhüttenfondue aus dem Burlädeli Diemtigtal.
Was ich an den Skiferien im Diemtigtal jedes Jahr wieder schätze ist das Burelädeli bei der Talstation der Wiriehornbahn. Dort gibt es zum Beispiel das Fertigfondue „Sennhüttenfondue“ zu kaufen, das nach einem Tag Skifahren und Schlitteln nicht nur rasch zubereitet ist, sondern zusammen mit lokal produziertem Bauernbrot auch besonders gut schmeckt. Ebenfalls sehr empfehlen kann ich das Bio-Trockenfleisch und die Bio-Trockenwürste der Familie Mani oder die Bio-Formaggini meines ehemaligen Grossratskollegen Lorenz Kunz.
Burelädeli Diemtigtal