Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Wir haben heute mit den Kindern wieder einmal eine kleine Velotour ins Köniztal gemacht. Bis noch vor einigen Jahren war in diesem idyllischen Tal und Naherholungsgebiet eine Autobahn als Südumfahrung von Bern vorgesehen. Glücklicherweise kam es nie soweit und heute wird das Täli statt von Autos von Velofahrern und Spaziergängern bevölkert. Besonders idyllisch ist das Gebiet hinter dem Hochwasserschutzdamm, wo…
Weiterlesen
Die Biodiversität oder Artenvielfalt ist unsere Lebensgrundlage. Aber der Verlust an biologischer Vielfalt in der Schweiz geht rasant weiter. Der Paragraf zum Schutz der seltenen, wertvollen Landschaften ist zwar gut, doch bei der Umsetzung hapert es. Es fehlt an Geld. Statt mehr Geld zu spenden, denkt der Bund beim Naturschutz aber ans Sparen. Dagegen wehren sich Pro Natura und der…
Weiterlesen
Im Herstellen von Hartkäse sind die Schweizer Käsereien zu Recht Weltmeister. Bei den Weichkäsen dagegen hapert es diesbezüglich ein bisschen. Kürzlich habe ich aber ein Stück „Moser Cru Blanc“, eines aus Biomilch hergestellten Rohmilch-Camamberts von bonCas aus Dotzigen , gekauft, und der war nun wirklich sehr schmackhaft. Mehr Infos und Produktspezifikationen erhalten Sie über das Datenblatt welches hier als PDF-Download…
Weiterlesen
Da haben es die BernerInnen woll etwas zu gut gemeint.
Zur Finanzierung des Park Liebefelds hatte sich die Gemeinde auch auf Sponsorensuche gemacht. Für viele der gepflanzten Bäumchen fand sich denn auch eine private Person oder eine Organisation als Spender. Da die Kinder gestern abend beim Spielen im Park noch nicht nach Hause wollten, habe ich mich auf die Suche dem Baum gemacht, für welchen die Mitglieder der SP Köniz…
Weiterlesen