Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Wer vegetarisch isst und mit saisonalen und regionalen Produkten kocht, verringert die Treibhausgas-Emissionen und leistet einen Beitrag zum Klimaschutz. Auf der Homepage des WWF gibt es dazu eine wechselnde Auswahl von saisonalen Kochrezepten wie zum Beispiel für dieses schmackhafte Kürbis-Tomaten-Gericht! (pdf)
Das Bistro im Park Liebefeld ist im Sommer 2013 vom 20. April bis ca. Ende September in Betrieb. Es ist bei gutem Wetter von 11.00 bis 22.30 Uhr geöffnet. Mittwoch ist Ruhetag. Die Speisekarte sieht gar nicht schlecht aus. Versprochen werden auf der Homepage: selbstgemachte Pasta, Sommersalate, Friture du Lac und weitere leckere Gerichte vom Küchen-Zauberkünstler Samuel Massini, der zusammen mit David…
Weiterlesen
Der durch den Treibhausgaseffekt verursachte Klimawandel hat sichtbare Auswirkungen auf die Umwelt in der Schweiz. Dies geht aus dem neuen Bericht «Klimaänderung in der Schweiz» der Bundesämter für Umwelt (BAFU) und für Meteorologie und Klimatologie (MeteoSchweiz) hervor. Besonders interessant finde ich die Aussagen zu den sich verändernden Niederschlägen. Es muss damit gerechnet werden, dass die Sommer trockener und die Winter…
Weiterlesen
Selbst am späteren Nachmittag eignet sich die Bütschelegg als wunderschönes Ausflugsziel für Familien mit Kindern. Mit dem Postauto geht es jede Stunde ab Köniz oder Wabern bis Niedermuhlern Baumgärtli. Von dort führt der markierte Berner Wanderweg, er beginnt einige Schritte in Richtung Riggisberg, zuerst über das Feld und dann durch den Wald auf die Bütschelegg, wo man eine wunderschöne Aussicht…
Weiterlesen
Vom 19. April bis am 13. Mai 2013 präsentiert die Tour de Berne in neun Kulturhäusern und Kinos des Kantons Bern aktuelle Kino- und Festivalfilme von Berner Filmschaffenden. Besonders empfehlen möchte ich den Film „Thorberg“ von Dieter Fahrer. > Programm Tour de Berne > Tour de Berne 2013 auf Facebook