Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Was zur Zeit in vielen arabischen Staaten passiert, freut mich ungemein, und ich hoffe, dass die Bevölkerung ihre Revolutionen zu einem guten Ende führen können. Dabei sind sie auch auf die Unterstützung der Schweiz und der Europäischen Union angewiesen. Allzu lange haben wir mit dem Kauf von Erdöl, dem Verkauf von Waffen und anderen Handelsgütern, Ferien in abgeschotteten Badeorten oder…
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Beim Vorbeigehen am Marronistand beim Zytglogge kam mir heute wieder einmal das lustig-besinnliche Lied „Heissi Maroni“ von Zarli Carigiet in den Sinn. Glücklicherweise gibt das auch auf Youtube.
Sue Bifital’s Pizzeria und Ristorino beim Neuhausplatz im Liebefeld hat geschlossen. Ob es wegen der zunehmenden Konkurrenz durch immer mehr Pizzerias im Liebefeld war oder weil die Zukunft des Gebäudes , in dem das gemütliche Beizli Mieter war, ungewiss ist, ist mir unbekannt. Ich wünsche dem Ehepaar Bifital an einem neuen Standort jedenfalls viel Erfolg, denn die Bedienung war immer…
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Gestern habe ich den Tipp erhalten, dass bei der Bushaltestelle Stationstrasse der Buslinie 29 ein neues indisch-tamilisches Restaurant/Take-Away unter dem Namen „BollyFood“ eröffnet hat. Die ganze Familie ist das Restaurant am Abend testen gegangen und war über das Ergebnis sehr erfreut. Den Eltern schmeckte das auch für das Auge schön präsentierte Biryana (3 Gemüse, Reis, Lamm/Poulet/Rind) augezeichnet und die Kinder…
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Unter dem Patronat der Stadt Bern schreibt der Verein Dialog im Rahmen des Kultursprungs den Wettbewrb „Kochaktion für die besten kulturübergreifenden Kochrezepte“ aus. Das Ziel dieser Aktion ist die Kreation einer neuen Speise, welche Elemente der Schweizer und ausländischen Küchen kombiniert. Wenn ich es richtig verstanden habe, wird also gewissermassen ein Nachfolger für das bekannte Riz Casimir gesucht, welches angeblich 1952…
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