Anbauschlacht
Ein Bild fast wie aus dem 2. Weltkrieg : auf der kleinen Schanze in Bern wächst wieder Getreide. Wie vor 70 Jahren geht es auch diesmal eher um Propaganda, nämlich um die Saatgutkampagne von Longo Mai. > www.saatgutkampagne.org.
Schlagwort-Archiv: Essen und Trinken
Die Royal Thai Embassy Bern lädt zum 14. Thai Festival ein
Nachtrag: Das Thai Food Festival Bern 2013 findet am 13. und 14. Juli 2013 statt, jeweils von 11. bis 18.00 Uhr, Ort: Royal Thai Embassy Bern. Und es findet doch statt! Nachdem ich während Wochen nirgendwo Informationen über das traditionelle Thai Festival in der thailändischen Botschaft im Liebefeld gefunden habe, sah ich heute beim Vorbeifahren endlich mehrere Transparente an…
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Kultursprung – das Fest der Kulturen
Kultursprung – Fest der Kulturen: am Samstag 25. Juni 2011 auf dem unteren Waisenhausplatz in Bern – ein Fest mit der Verleihung der Wettbewerbspreise Info unter http://www.kultursprung.ch
Welcher Kaffee ist umweltfreundlicher?
Ich bin ein Kaffeejunkie und deshalb immer wieder mit der Frage konfrontiert, welcher Kaffee und welche Kaffeezubereitungsart die Umwelt am wenigsten belasten. Eine neue Untersuchung der EMPA gibt dazu ein paar sehr interessante Auskünfte. Wichtiger als die Verpackung ist zunächst einmal die Anbauart des Kaffees. Mit dem konsequenten Kauf von Bio-Kaffee und einem Fair-Trade-Label wie Max-Havelaar liege ich also schon…
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Camille Bloch – Berner Schokolade an der BEA
Ein Stand an der BEA, welcher mir besonders gut gefallen hat, war der Stand des Schokoladenherstellers Camille Bloch in der Festhalle. Im Gegensatz zur Toblerone, deren weltweit einziger Produktionsstandort ja in Bern liegen würde, ist der Bezug zum Kanton Bern im Auftritt von Camille Bloch noch sichtbar und es sind in Courtelary auf Voranmeldung auch Betriebsbesichtigungen möglich. Ich konnte den angebotenen, frisch produzierten…
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