Schlagwort-Archiv: Essen und Trinken

Think globally, buy locally: Direktverkauf ab dem Bauernhof Bindenhaus

März 6, 2010 1 Kommentar

Heute ist mir beim Einkauf in der Landi Köniz der besonders schön gestaltete Prospekt der Famile Brigitte & David Burren aus Bindenhaus bei Köniz aufgefallen, den es auch als Internetversion (www.bindenhaus.ch) gibt. Im Postkartenformat gedruckt, wirkt er aber viel besser. Die Familie Burren produziert  Freilandrindfleisch aus Mutterkuhhaltung nach den Vorschriften der beiden Labels Natura-Beef und SwissPrimeBeef (aus der Reihe SwissPrimGourmet)….
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Privat

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Lo Stuzzichino da Bellino – ein Restaurant mit italienischer Gastfreundschaft

Februar 19, 2010 1 Kommentar

Dank der Rubrik „Aufgetischt“ im Bund haben wir letuzten Samstag im erst kürzlich eröffneten Restaurant „Lo Stuzzichino da Bellino“ an der Rathausgasse 23, dort wo früher „La Soupe“ war, gespiessen. Das Essen hat sehr lecker geschmeckt und die Preise sind mit 45 Fr./Person inkl. Vorspeise, Dessert, Wein und Kaffee sehr im Rahmen. Besonders angetan hat es uns aber die ausgesprochen…
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Privat, Restaurant Tipp

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Wegwerfgesellschaft

Februar 15, 2010 0 Kommentare

Leider ein Bild, dass sich am Bahnhof Köniz jeden Morgen, aber besonders deutlich am Wochenende zeigt: entlang der Parkplätze beim Bahnhof liegen die Überreste der Fastfood-Verpflegung der Autofahrer. Angeblich hat McDonalds eine Firma engagiert, die am Morgen jeweils in der Umgebung aufräumen soll. Allzu genau scheint es diese mit ihrem Auftrag aber nicht zu nehmen.  Dieser Zustand schadet nicht nur…
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Politik

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Think globally, buy locally oder Kömerle uf äm Neuhausplatz

Februar 13, 2010 0 Kommentare

Zum Wochenende gehört der Gang zum Markt auf den Neuhausplatz. Der ist zwar nur klein, aber trotzdem gibt hier es fast alles was der Herz bzw. der Magen begehrt. Fleisch (und Brot) von der Metzgerei Hort, Gemüse und Früchte von der Familie Dürig und Milch und Käse von der Käserei Buchegg. Dank dem Markt ist der Neuhausplatz für die Quartierbewohner am…
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Privat

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The milkman never rings

Dezember 29, 2009 1 Kommentar

Eine meiner Kindheitserinnerungen ist der Milchmann, welcher ausser Milch auch Butter und Käse im berühmten Miuchchäschtli deponierte. Dazu gehörte auch das Milchbüchlein, in welches meine Mutter ihre Bestellungen eintrug. Der Milchladen an der Landorfstrasse 5 in Köniz ist schon seit Jahrzehnten geschlossen. Zuletzt diente das Lokal im heute baufälligen Haus zwei initiativen Schwestern als Verkaufslokal für ihre individuell gestalteten Taschen….
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Privat

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