Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Beim Lesen des Artikels von Martin Zimmermann über das Restaurant Spiegelpintli im heutigen Bund wurden bei mir Jugenderinnerungen wach. Ich bin zwar kein grosser Fleischesser, aber das Steak Madagascar mit den verschiedenen Saucen habe ich nur in guter Erinnerung. Auch das Interieur scheint ja immer noch dasselbe zu sein. Wird Zeit wieder mal in den Spiegel hinaufzusteigen und sich den…
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Eigentlich wollte ich in ein anderes Restaurant in der Länggasse, welches aber am Montag Abend geschlossen hatte, weshalb ich mich kurzfristig für das Ceylonesische Restaurant „Curry Legend“ an der Länggassstrasse 32 in Bern entschied. Da ich ohnehin nur etwas Leichtes essen wollte, erschien mir dessen Ayurvedische Küche ideal zu sein. Das Interieur des Restaurants fand ich mit den warmen Rot-…
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Die Auswahl an Restaurants in Paris ist enorm. Die ganze Welt ist kulinarisch vertreten und im Gegensatz zur Schweiz dominieren die Pizzerias noch nicht. Da es schade wäre, den meistens ohnhin viel zu kurzen Aufenthalt in Paris in einem schlechten Restaurant zu verbringen, empfiehlt es sich, sich vorgängig über Internet zu informieren und ein paar interessante Adressen herauszuzusuchen. Eine Seite,…
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Die enthusiastischen Kommentare auf der Restaurant-Internetseite mmmm.free.fr haben mich motiviert eine kleine Fahrradtour im 16. Arrondissement zu machen und im italienisch-französischen Bistrot B31 zu Mittag zu essen. Die Stimmung ist in der Tat sehr sympathisch und sowohl Entrée wie Hauptgang und Wein schmeckten ganz ausgezeichnet und waren auch schön anzusehen. Ganz in der Nähe des Restaurants, an der Rue La…
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Wer in Paris in der Naehe des Gare de Lyon ein Restaurant sucht, dem empfehle ich gerne das chinesische Restaurant Shan Gout an der rue Hector Malot. Es hat lediglich 20 Plaetze und ist entsprechend gemuetlich. Die Bedienung ist sehr freundlich und dem jungen Koch kann der Gast wegen der offenen Kueche beim Kochen zuschauen. Die Speisen waren ausgesprochen lecker…
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