Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Letzten Samstag gab es am Fischstand auf dem Neuhausplatz Filet vom Stör aus der Zucht des Tropenhaus Frutigen zu kaufen. Nicht gerade billig, aber ich war neugierig einmal Stör zu essen, zumal sein Fleisch den grossen Vorteil hat, dass es kein Gräten hat. Zubereitet habe ich den Stör ganz einfach: die Filet gut salzen und mit grobem, schwarzem Pfeffer würzen….
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Das Skigebiet Elsigenalp-Metschalp hat in den vergangenen Wochen in den Medien ja vor allem mit seinem „Sie & Er“-Dating-Skilift für Aufmerksamkeit gesorgt. Das Treffen an welchem ich gestern teilnahm, ist zwar etwas anders gelagert, aber auch dessenTeilnehmer werben zur Zeit mit mehr oder weniger originellen Sprüchen um Aufmerksamkeit und Zuneigung. Es handelte sich beim gestrigen Anlass um den alljährlich stattfindenden Parlamentarierskitag der…
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Ich hab ja nicht schlecht gestaunt, als ich das neue Monatsprogramm des Kulturhof Köniz studierte und las, dass der irische Folksänger Luka Bloom im Rossstall auftreten wird. Einen Weltstar in so intimen Rahmen hören zu dürfen, wäre schon toll. Schade, dass ich das Konzert nicht besuchen kann, weil an diesem Samstag noch in den Ferien weile. weitere Konzerte in der Region Bern: …
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