Schlagwort-Archiv: Essen und Trinken

Umfrage: Soll der Import von Wildkaviar in der Schweiz verboten werden?

Weihnachtszeit – Kaviarzeit! Der Stör, aus dessen Leib die Luxusdelikatesse Kaviar gewonnen wird, ist laut Roter Liste der IUCN die am meisten gefährdete Art der Welt. Die EU hat jetzt sogar ein Handelsverbot von Wildkaviar aus gewissen Ländern beschlossen. Die Schweiz hat bisher keinerlei Anzeichen gezeigt, sich diesem Verbot anzuschliessen. Welcher Ahnsicht sind Sie? Der WWF will wissen, ob die…
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Schweizer Barista Meisterschaften 2011

Kaffee in allen Formen ist mein Hauptgetränk. Trinke ich einmal fast keinen Kaffee, leide ich am nächsten Tag garantiert unter Entzugserscheinungen bzw. Kopfweh. Für Kaffesüchtige wie mich ist die Schweizer Barista Meisterschaft natürlich ein besonders Ereignis. Die 12. Ausgabe der Schweizer SCAE Barista Meisterschaften 2011 findet nach dem sehr guten Erfolg im Frühjahr 2010 ein weiteres Mal im Berner Westside…
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Ratgeber Biolabel

Gesstern habe ich interessante Post von der Stiftung für Konsumentschutz (sks) erhalten, nämlich einen Ratgeber im Taschenformat, welcher die verschiedenen Biolabels bewertet, welchen ich als Konsument in den Geschäften begegne. Auszug aus der Pressemitteilung: „Die Stiftung für Konsumentenschutz, der Schweizer Tierschutz STS und der WWF Schweiz haben ihren Ratgeber für Lebensmittel-Labels neu aufgelegt. Grund für eine Überarbeitung waren diverse neue…
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Frühstück mit Simonetta Sommaruga

Gestern fand in der Thomaskirche im Liebefeld das Thomas Buffet statt. Ausser dem Buffet und zahlreichen Spielmöglichkeiten für die Kinder gab es auch einen Basar. Wer für mehr als 20 Franken einkaufte, kriegte vom Konfitürenpfarrer Marcel Dietler ein „Frühstück mit Simonetta Sommaruga“ geschenkt. Wir haben die Jubelkonfitüre heute morgen natürlich gleich ausprobiert. Schmeckt lecker.