Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Wie schon gesagt, war es heute morgen bei der Verteilaktion ja doch sehr kalt und da kam der Bioglühmost, welchen die Pferdepension Bindehus (www.purehof.ch) heute morgen vor der Migros werbehalber verteilte gerade recht. Ich habe mir dann auch gleich einen 5-Liter-Karton des guten Apfelsaftes auf den Velogepäckträger geklemmt.
Rechtzeitig vor dem Frühling hat Pro Specie Rara ihre stark ausgebaute Sortendatenbank online gestellt. Neu finden die engagierten Gärtner darin nicht nur Bilder und Infos zu 850 Gemüse- und Ackerpflanzensorten, 75 Kartoffel-, 70 Zierpflanzen-, 30 Kräuter-, 630 Obst- und Reben- und 130 Beerensorten, sondern auch eine kurze Anbauanleitung zu allen Arten. ProSpecieRara-GönnerInnen und Aktive haben zudem die Möglichkeit sich über den…
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Eine freudige Überraschung erwartete mich heute morgen auf dem Markt beim Neuhausplatz. Seit heute ergänzt Roger’s Chäs-Märit aus Heitenried die beiden Stände der Metzgerei Hort aus Schliern und des Gemüsehändlers Schneider aus Worb. Zu den angebotenen Spezialitäten von Roger Fuchser gehören zum Beispiel Büffekäse der Gebrüder Stähli aus dem Val de Travers und Büffelwürste der Metzgerei Bieri aus Schangnau.
Unter dem Patronat der Stadt Bern schreibt der Verein Dialog im Rahmen des Kultursprungs den Wettbewrb „Kochaktion für die besten kulturübergreifenden Kochrezepte“ aus. Das Ziel dieser Aktion ist die Kreation einer neuen Speise, welche Elemente der Schweizer und ausländischen Küchen kombiniert. Wenn ich es richtig verstanden habe, wird also gewissermassen ein Nachfolger für das bekannte Riz Casimir gesucht, welches angeblich 1952…
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Heute konnte ich meine Sünden der vergangenen Tage in der Ausstellung „Lust & Laster – Die 7 Todsünden von Dürer bis Nauman“, welche das Zentrum Paul Klee zusammen mit dem Kunstmuseum realisiert, gewissermassen im kulturellen Spiegel reflektieren. Besonders die Bilder zum Thema Völlerei kamen mir doch sehr bekannt vor. Naja, etwas Vergnügen darf auch sein, in den nächsten Wochen ist…
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