Der Blog von Harald Jenk zum Dampf ablassen und Dampf machen
Am Brühlplatz werden zur Zeit die ehemaligen Räume von Elektro-Mathys umgebaut. Wenn stimmt, was ich heute erfahren habe, so soll im Erdgeschoss eine Filiale der Bio- und Holzhofenbäckerei Ängelibeck einziehen. Die Bäckereidichte in Köniz wird recht hoch, aber gutes Brot schafft hoffentlich auch eine zusätzliche Nachfrage.
Risotto kann nicht nur weiss oder gelb sein. Gerade in der kalten Jahrszeit mag ich zum Beispiele das nahrhafte und leicht süsslich schmeckende Randen-Risotto. Zubereitet wird es wie ein gewöhnliches Risotto aber gleich zu Anfang der Kochzeit wird noch mit der Birchermüesliraffel eine halbe Rande in die Masse hineingerieben. Die andere Hälfte Rande schneide ich in kleine Würfel die ich…
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Am Sonntag habe ich auf der Verpackung einer sehr wohlschmeckenden Confiture folgenden Witz gelesen, der in leicht abgewandelter Form wie folgt lautete: Bundesrat Ueli Maurer gelangte auf der Suche nach einer billigeren Alternative zum Kampfflugzeug Gripen nach Kenia. Dort macht er probehalber einen Rundflug über dem Serengeti-Reservat. Wieder zu Hause erzählte er einen seinen Kolleginnen und Kollegen im Bundesrat ganz…
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Dass die Masseneinwanderungs-Initiative angenommen wurde, hat mich ehrlich gesagt sehr überrascht. Ist das jetzt einfach Selbstüberschätzung oder Wunschdenken, dass eine Mehrheit der Schweizer Stimmbürger glaubt, dass sich die Regeln im freien Personenverkehr mit der EU ohne Nachteile für die Schweiz ändern liessen? Der Schwanz will mit dem Hund wedeln. Ich beneide diejenigen nicht, die in der nächsten Zeit entscheiden müssen,…
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Das Skigebiet Elsigenalp-Metschalp hat in den vergangenen Wochen in den Medien ja vor allem mit seinem „Sie & Er“-Dating-Skilift für Aufmerksamkeit gesorgt. Das Treffen an welchem ich gestern teilnahm, ist zwar etwas anders gelagert, aber auch dessenTeilnehmer werben zur Zeit mit mehr oder weniger originellen Sprüchen um Aufmerksamkeit und Zuneigung. Es handelte sich beim gestrigen Anlass um den alljährlich stattfindenden Parlamentarierskitag der…
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